1970 Tokat doğumlu olan Cahit Şanver, ilk orta ve liseyi Tokat, İstanbul ve Sinop illerinde tamamladı. Lisansını İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Maliye Bölümünde 1993 yılında, yüksek lisansını aynı üniversitede Bütçe-Mali Planlama alanında ve doktorasını yine aynı üniversite Sosyal Bilimler Enstitüsü Maliye alanında 2013 yılında tamamlamıştır. 2021 yılında Maliye alanında Doçent unvanını almıştır. Dekan yardımcılığı, Maliye bölüm başkan yardımcılığı, Saüsem müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. 

1994 yılından beri Sakarya Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi / Siyasal Bilgiler Fakültesi Maliye bölümünde görev yapmaktadır. Çalışma alanları vergi hukuku, Türk vergi sistemi, vergi güvenliği, maliye politikası üzerinedir. 

2022 Yılından itibaren Sakarya Teknokent Yönetim Kurulu üyeliği ve Genel Müdür yardımcılığı görevini yürütmektedir.